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PianoDinner am 14. Juli

Wir bieten Ihnen was Neues - jeden 14. im Monat das PianoDinner.

Die Pianomusik der Pianistin lebt von selbstarrangierten Evergreens & Medleys von Balladen. Ein bunter, romantisch-musikalischer Blumenstrauß mit Wiener Walzer, Tango, Jazz und anderes mehr.

Die junge Almwirtin am Piano war als Flugbegleiterin weltweit unterwegs und an unzähligen Pianos der Hotels, Bars & Lounges ein gerngesehener Gast. Ihre musikalische Fantasie wird auch Sie verzaubern.

PianoDinner
3 gängiges Menü 
incl. Live Pianomusik p.P. 30,-



Wir sind im Bayern-Feinschmecker vertreten


Wir sind auch da drin:
DER FEINSCHMECKER
Bookazine Nr.31: Bayern kulinarisch  
Eine kulinarische Rundreise durch das wunderschöne Bayern! Mit 450 Adressen: Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Biergärten, Weingüter und ausgesuchte Delikatessenhändler



20 Jahre AlmMarkt



Auf dem Bild von links Georg, Romy und Katrin Reisinger mit den Beschickern des Bauernmarktes.Henriette Auer wurde mit einem Blumenstrauß von Landrat Erwin Schneider für ununterbrochen 20 Jahre AlmMarkt-Beschickerin geehrt. Für Georg Reisinger fand er anerkennende Worte seiner Pionierarbeit der Darstellung von Regionalität und Saisonalität.

Almwirt Georg Reisinger hat den Bauernmarkt auf den Tag genau vor 20 Jahren, am 26. April 1994, gegründet Genau Am 26.4. wurde der AlmMarkt Burghausen, ein Bauernmarkt an der Bayerischen Alm in Burghausen,  20 Jahre alt und ein kleines AlmMarkt-Fest wurde veranstaltet. Die Besucher konnten einkaufen, geniessen, Freunde treffen, essen, trinken und ratschen und der Musik zuhören.

Seit  20 Jahren zieht der AlmMarkt jeden zweiten Samstag von 9.30 bis 11.30 auf das Gelände der Bayerischen Alm in Burghausen. Regionale Direktvermarkter von "drent und herent"  tragen die Produkte ihrer Hände Arbeit zu Markte. Der Verbraucher kann die Ware prüfen und mit dem Erzeuger über die Lebensmittel und ihre Herstellung sprechen. Durch diesen direkten Kontakt zwischen Selbsterzeuger und Verbraucher wird die Wertigkeit der „Lebensmittel“ Wort-wörtlich nahegebracht. Die selbsterzeugende Landwirte kommen seitdem gerne zum AlmMarkt, dem kleinen, aber feinen Bauernmarkt an der Bayerischen Alm: Im Winter auf die teilüberdachte Burgterrasse und im Sommer auf dem Almstadl-Parkplatz. Sie kommen aus dem oberbayerischen Umland und seit dem EU-Beitritt Österreichs im Januar 1995 sind auch Beschicker des Braunauer Bauernmarktes aus Oberösterreich dabei. Für Georg Reisinger ist der AlmMarkt weit mehr als nur eine weitere Veranstaltung, die er organisiert: Den Circus Krone hat er 1992 erstmals nach Burghausen gebracht, seine Kunsthandwerkermärkte Nachtmarkt und Terrassenmarkt haben mehr als 20 Jahre lang viele Menschen begeistert. Beim AlmMarkt wird der Spruch „nicht alles zu jeder Zeit“ erlebbar gemacht, z.B. wenn dem Obermeier Ludwig die Kartoffeln „ausgehen“. Georg Reisinger will gute Lebensmittel präsentieren und konkret Regionalität und Saisonalität für die Marktbesucher veranschaulichen. Schon vor 18 Jahren hat er  vielbeachtete Seminare für Apollinaris & Schweppes genau zu diesem Thema gehalten. Im Restaurant Bayerische Alm werden gute Lebensmittel veredelt. Erst kürzlich konnte sich das Almteam über eine Erwähnung im Bookazine Nr.31 DER FEINSCHMECKER Bayern kulinarisch freuen. Es ist  eine kulinarische Rundreise durch das wunderschöne Bayern mit 450 Adressen von Hotels, Restaurants, Gasthäuser, Biergärten, Weingüter und ausgesuchten Delikatessenhändler mit einer Auflage von 100.000 Stück. Auf  Seite 159 ist über das Restaurant Bayerische Alm zu lesen: „Die ländlich-heimelige Atmosphäre allein sorgt für Entspannung und Erholung. Die Küche gestattet sich gelegentlich Ausflüge ins Mediterrane. Zu empfehlen sind in Butter gebratene Unterhadermarker Forelle oder Schweinekrustenbraten in seinem Saft mit Speck-Kraut-Salat und Knödeln“. Das Sortiment am AlmMarkt Alles vom Schwein, Schinken, Geräuchertes, Wurst, Schaf- und Lammprodukte aus artgerechter Tierhaltung, Hausbrände, Rohwolle und gesponnene Wolle, Kartoffeln*, Gestricktes aus Schafwolle, Eier aus Freilandhaltung, Butter, Frischkäse mit Kräuter, Blechkuchen, Traditionsgebäck*, Festtagstorten°, Fettgebäck, Eine-Welt-Produkte, Honig, Kerzen, Met, Saft und Most aus verschiedenen Obstsorten, Obst und Gemüse*,  Liköre,  Sirup, Marmeladen, Brotaufstrich, Pralinen*, Nudeln, Leinentaschen und Teppiche°, Floristik*, Geschenkkörbe° *nach Saison    |      °nach Wunsch/Maß  


Alpen-Kulinarik - wir sind dabei!

Die Alpen-Kulinarik Restaurants und Gasthöfe in Oberbayern arbeiten mit den einzigartigen, in der alpinen Kulturlandschaft hervorgebrachten Produkten und servieren Ihnen lokal typische Gerichte.
Lassen Sie sich verwöhnen und überzeugen von der Qualität unserer heimischen Produzenten und der Natürlichkeit der Gerichte, die für Sie im Einklang mit den Jahreszeiten daraus entwickelt werden.


Geocashing und BiGADo Bayerische Alm

Auch an der Bayerischen Alm gibt's eine BiGaDo, eine Biergartendose. Wer kennt das nicht - vor, nach und während dem Cachen plagt einem der Hunger und der Durst. Gut wenn es an einer Dose eine prächtige Terrasse und einen zünftigen Biergarten gibt. Aber zum Glück bekommt man auch in der kühlen Jahreszeit eine "gscheide" Brotzeit. Sie werden immer ein Platzl finden.

Ein Blick auf, hinter, unter die Karte lohnt immer. Zum öffnen der Dose ist keine Gewalt erforderlich! Um den anderen Cachern den Spaß nicht zu verderben bitte keine Bilder von der Dose einstellen.


Wo der Waldrapp den Sommer verbringt

Mitte des 17. Jahrhunderts verschwand der Waldrapp aus Europa. Jetzt soll er wiederkehren. Seine Wiederansiedlung bietet viele Perspektiven. Kommen Sie auf die Bayerische Alm - die Laimgrube mit den Waldrapp-Vögel, auch Klausraben und Pilgervögel genannt, liegt ca. 1,2 km entfernt.



In der Süddeutschen Zeitung vom 5.4.12 finden Sie einen liebenswürdigen Bericht.




Jetzt ist Planungszeit für Ihre Hochzeit. Viele Details über zahlreiche Lokalitäten bzw. locations in und um Burghausen erfahren Sie z.B.

www.BayerischeAlm.de

www.DerAlmstadl.de

www.Duernitz.de

www.Kusspunkt.de
Kusspunkt® ist ein Ort, an dem Küssen wie selbstverständlich ist.
Er lädt sozusagen dazu ein. Und an einem solchen Ort lässt sich vortrefflich Hochzeit feiern.



Die längste Burg der Welt® liegt vis-à-vis dem Landhotel Reisingers Bayerische Alm
und wenn Sie Glück haben, finden Sie hier das Ende des Regenbogens.


Frischküche - mit vielen Kräutern garniert - schonende Zubereitung, hohe Qualität der Speisen, liebevolle Details, ein freundliches Lächeln. Feierlichkeiten genießen Sie im Almstadl .


Events konzipieren und begleiten wir im mittelalterlichen Ambiente  der Burg zu Burghausen, z.B. in der Dürnitz.

Die große Sonnenuhr ist ein Ort der Kraft mehr

Georg Reisinger hat als vierte Generation auf dem Haus den Betrieb im Januar 2012 von seiner Mutter Martha übernommen.
Als sie 1960 auf die Bayerische Alm kam, ist die letzte Kuh gegangen  ;-)) 
Als begeisterte Köchin hat sie engagiert in einer behelfsmäßigen Küche den Grundstein des guten Rufs der Küche gesetzt und das Restaurant aufgebaut. 1967 wurde die Bayerische Alm zum Hotel erweitert. 1975 kam der Almstadl hinzu.



"Beim Reisinger spürt man auf Schritt und Tritt den nimmermüden Einsatz der Wirtsleute für das Wohlbefinden ihrer Gäste", schreibt das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker". 
Geführt wird die Bayerische Alm leidenschaftlich und mit viel Liebe zum Detail von Georg Reisinger und seiner Frau Katrin.

Georg Reisinger, Wassermann, schaut gerne über den gastronomischen Tellerrand hinaus (über 30 Kunsthandwerkermärkte organisiert, AlmMarkt seit 1994, 4x Circus Krone auf dem Hotelgelände, Guinness-Weltrekord "Die längste Burg", Straße der Residenzen® etc.).
Am meisten ärgern ihn der latente Hang unsouveräner Zeitgenossen zur Ehrverletzung.


Viele fleissige Hände der Bayerische Alm umsorgen Sie. Genußvoll zubereitete Speisen werden von liebenswerten Service-Mitarbeitern mit einem Lächeln serviert. Bei besonderen Ereignissen gehen bewährte Professionalisten unterstützend zur Hand.

Denn in unserem Hotel wohnt unser Herz.




Keine Angst, Burghausen liegt nicht am Tegernsee; Sie werden immer einen Sitzplatz bekommen.


Kapazitäten                      Innenplätze       Außenplätze    

Restaurant Bayerische Alm      150                      200

Almstadl                              110                      150

Almwirtsgarten                                                 250

Salettl                                 60